⌈영양 & 신체활동이 방광암 위험성에 미치는 영향⌋
  ⌈영양 & 신체활동이 방광암 위험성에 미치는 영향⌋     안녕하세요! 샐리쿡 암식이상담연구소 정은희 영양사입니다 🙂 다음은, 가장 최근(2018년 10월) 국제적으로 발표된 ⌈영양 & 신체활동이 방광암 위험성에 미치는 영향⌋에 관한 연구보고를 정리한 콘텐츠 입니다!     출처 : WCRF - World Cancer Research Fund · 세계암연구재단 AICR - American Institute for Cancer Research · 미국암연구소  
sallycook ㆍ 2019.09.10 ㆍ Votes 0 ㆍ Views 9
⌈영양 & 신체활동이 폐암 위험성에 미치는 영향⌋
영양 & 신체활동이 폐암 위험성에 미치는 영향   안녕하세요! 샐리쿡 암식이상담연구소 정은희 영양사입니다 🙂 다음은, 가장 최근(2018년 10월) 국제적으로 발표된 ⌈영양 & 신체활동이 폐암 위험성에 미치는 영향⌋에 관한 연구보고를 정리한 콘텐츠 입니다! 출처 : WCRF - World Cancer Research Fund · 세계암연구재단 AICR - American Institute for Cancer Research · 미국암연구소
sallycook ㆍ 2019.09.10 ㆍ Votes 0 ㆍ Views 11
항암치료 시 반드시 섭취해주어야 하는 채소는?
항암치료 시 반드시 섭취해주어야 하는 채소는?     안녕하세요 샐리쿡 암식이상담연구소 정은희입니다. 이제 곧 빛나는 40대를 앞두어서인지는 잘 모르겠지만,  주위 분들로부터 아프다는 소식이 점점 잦아지는 것 같아요. '아프다' 라고 한다면 가장 먼저 떠오르는 질병, 공감하실 거예요. 암입니다.     저도 직업이 이렇다 보니 암 환자분들을 많이 접하는데요. 치료과정에 동반되는 현실적인 고통에 직면하다 보면, 삶의 질 부분에서 보험을 들어둔다는 게 얼마나 중요하지도 새삼 깨달아 사실 저 또한 과분한 보험료를 짊어지고 있는 실정이에요ㅠㅠ   자, 항암 치료할 때 채소를 많이 먹어야 한다는 것은 누구도 부정할 수 없는 사실입니다. 항암 활성 성분을 가진 것은, 동물이 아니라 식물뿐이기 때문이죠   그렇다고 해서 육식을 하지 말라고 말씀드리는 것은 아닙니다. 항암치료 시 정상 세포까지 파괴되는 이유로 당연히 단백질은 평소보다 1.5배 이상 보충을 해주어야 하세요. 단백질은 물론이고 식물의 섭취를 아주 충분히 보충해주어야 합니다.   그런데 요즘, 채솟값이 고기보다 비싸죠. 레스토랑을 가도 샐러드가 주요리와 비슷한 수준의 가격을 형성하고 있습니다. 유기농이다 친환경이다. 참, 저 또한 내 몸을 위해 채소를 구매하면서 막 손 떨려요. 어제는 마트에서 장을 보는데 파프리카 1개에 3천 5백 원이더라고요. 파프리카 3개 사는데 만원이 넘습니다. 집에서 세척과 손질, 보관의 수고가 따른다 치면, 차라리 밖에서 완제품을 사서 먹는 게 더 낫다는 생각도 듭니다.   자 그래서 오늘 값도 저렴하고 항암 효과도 높고, 특히 항암 치료할 때 부족한 부분을...
sallycook ㆍ 2019.08.26 ㆍ Votes 0 ㆍ Views 46
면역약한 노인, 독감 예방접종, 쇼크가능성?
면역약한 노인, 독감 예방접종, 쇼크가능성?     안녕하세요 샐리쿡 정은희 영양사 입니다. 오늘 출근하다 차안에서 라디오를 들었는데요, 라디오에서 감기 예방접종에 관한 이야기가 나오더라고요. 아직 날이 많이 더워 와닿진 않았지만, 예방의 차원에서 예방접종에 관해 미리 알아두면  좋을만한 이야기가 생각이 났어요. 제가 면역학 강의때 관심있게 들었던 내용을 말씀드리려고 해요. . . 면역이 아주 약한 상태에서 예방접종은  정말 위험할 수 있습니다. 특히 면역이 약한 노인의 경우 예방접종을 맞기 전  몸은 최상의 컨디션이 유지 되어야 하세요. 그런 후, 예방접종을 맞아야  만약의 사고를 예방할 수 있습니다. . . 그 이유를 말씀드릴께요. 감염에 대한 백신을 만들기 위해선, 세포 분열을 이용합니다. 그런데, 세포는 분열되기까지 굉~장히 많은 시간이 요구됩니다. 반면, 박테리아는 세포분열이 아주 빠르죠. 일주일이 지나면 지구 무게만큼의 무게로 빠르게 번식을 한다고 합니다. 그래서 제약회사에서는 박테리아를 이용해 백신을 생산합니다. 그런데 이 박테리아를 이용한 세포분열은 최종적으로 반드시 필터를 이용해 걸러내야 해요. 그러나 문제는, 1억이나 되는 필터의 비용이죠. 필터를 재 사용하는 업체도 다분하다는 소문이 ..   간혹 면역이 약한 노인의 경우, 완벽히 필터되지 못한 백신의 박테리아에 의한  슈퍼안티젠(슈퍼항원) 반응으로 쇼크 발생 가능성이 있고, 증상이 심하면 사망까지 이를 수 있다고 합니다.    그렇기 때문에 평소에 튼튼한 면역력을 위해, 바른식사와 생활습관은 무척이나 중요합니다.   그리고 한 가지 더, 예방접종은, 가장 건강할때 맞으로 가용~ ^^ 운동이 부족한 전, 다음달 부터 발레를 배워보려고 해요...
sallycook ㆍ 2019.08.20 ㆍ Votes 1 ㆍ Views 26
토마토버섯 브르게스타 만들기♥
토마토버섯 브르게스타     안녕하세요! #샐리쿡 #암식이상담연구소 정은희 영양사입니다! 오늘, 영양 스터디모임을 위해서 바삭바삭 쫄깃 새콤한[토마토버섯 #브르게스타 ]를 만들어보았어요♥재료: 통밀바게트, 토마토소스, 올리브오일, 양파채, 느타리버섯, 방울토마토, 바질페스토만드는방법: 바게트위에 올리브오일→토마토소스→ 볶은 양파채와 느타리버섯→방울토마토→ 바질페스토를 순서대로 올려주시고 180도 오븐에 10분 구워주었습니다!#입맛없을때 혹은 #손님접대음식 으로 활용하시면 정말 좋습니다오늘도 행복하세요♥  
sallycook ㆍ 2019.08.16 ㆍ Votes 0 ㆍ Views 29
비인두암 증상과, 예방법
비인두암 증상과, 예방법   안녕하세요~♥ 샐리쿡 암식이상담연구소 입니다!^^ 요즘 암 투병으로 방송을 쉬시는 연예인들이 많아지고 있는데요 오늘은 비인두암이 어떤 질환이고 어떤 증상을 가지고 있는지 알아보겠습니다! 저와 함께 보도록 할까요?♡   비인두암이란 비인두는 코 뒤쪽 목의 상단부를 말합니다. 5인치 정도 비어있는 관으로 코 뒤에서 시작해 기도와 식도의 윗부분까지 말하는데요 이곳의 코와 목에 생기는 악성종양을 뜻합니다. ​전 세계적으로 10만 명당 1명꼴로 발생하고 남자에게 많으며 연령은 30~50대가 많습니다.   ​ 비인두암의 원인   * 바이러스감염 * 만성적인 코의 염증 * 불결한 위생 환경 *비인두의 환기 저하 *니트로사민과 다환 탄화수소의 노출 ​ ​ 중국뿐만 아니라 중국인이 많이 사는 지역인 대만. 홍콩 등에도 높은 발병률을 보이며 ​인종적 요인이 있을 것으로 추정됩니다. 그러나 미국으로 이민 간 중국인들의 발병이 줄어드는 것으로 보아 음식이나 생활 환경도 중요한 요인으로 보입니다. 소금으로 절인 음식물의 성분인 니트로사민과 음식물을 가열할 때 발생하는 다환 탄화수소의 노출과도 관련 있다고 합니다.   비인두암의 증상   * 목에 만져지는 혹 * 피가 섞인 콧물 * 한쪽 귀의 먹먹함 * 청력 저하 * 한쪽의 코막힘 ​ 비인두암의 증상은 목의 림프절이 부을 수 있고,  목 주위에 덩어리가 만져지기도 합니다. 또 ​코를 풀었을 때 혈액이 섞여 나올 수 있고 비인두암이 진행하여 뇌 쪽으로 침범하면 뇌신경 마비를 일으킬 수 있습니다. 비인두암의 예방법   * 흡연 금지 * 뜨거운 음식 피하기...
sallycook ㆍ 2019.08.13 ㆍ Votes 0 ㆍ Views 39
뻐근한 뒷목 통증 원인과 해결방법
뻐근한 뒷목 통증 원인과 해결방법 안녕하세요~♥ 샐리쿡 암식이상담연구소 입니다:) 저는 평소 자세가 좋지않아서 뒷목 통증을 자주 달고 사는 것 같아요. 심한 경우에는 이게 두통으로도 이어지는데 이 고통이 정말 상당한 것 같아요. 그냥 두통과는 다르게 골 안쪽이 웅웅 거리듯 지끈거리는데 진짜 약으로도 해결이 안될때가 정말 많아요. 오늘 그 원인과 해결법에 대해서 자세히 알아보도록 할께요!♡ 두통이 오는이유 원래 두통이 오게되면 잠만 충분하게 자주어도 사라지는 것을 경험해보셨을 꺼예요. 그만큼 두통을 해결하는데 있어서 잠은 매우 중요한 요소중 하나입니다. 하지만 잠을 충분히 자고 일어났는데도 아침에 개운하게 일어날 것 같았는데도 일어나자마자 시작되는 두통 그리고 뻐근함 을 느껴보진 않으셨나요? 물론 잠을 필요이상으로 자게되면 두통이 오게되지만 마치 골이 울리는 듯한 느낌이 들고 어깨라인부터 해서 승모근과 뒷목까지 뻐근한 느낌이 드신다면 그로인한 두통이 오는 것 입니다. ​잘못된 자세로 오랜시간 잠을 청하게 되면 근육이 굳게 되고 경직이 됩니다. 목, 어깨, 머리 쪽의 근육들이 경직된 상태로 오랜시간동안 유지가 되면 통증이 유발된다고 해요. 이러한 통증이 한번 시작되면 머무르지 않고 이곳저곳 퍼지게 됩니다. 이러한 것을 방사통 이라고 합니다. 그래서 근육에서 시작된 통증이지만 여기저기 퍼져나가 결국 두통까지 유발하게 되는 원인이 되는 것 입니다. 두통은 꼭 머리만의 문제가 아니라 매우 다양한 원인이 존재하고 있습니다. 그러한 것중 하나겠죠? 저도 매일 자세가 안좋은데 왜 머리가 안좋은건가.. 항상 궁금했는데 이러한 이유가 있었네요! ​ Image. flaticon 원인 그럼 이 뻐근한...
sallycook ㆍ 2019.08.12 ㆍ Votes 0 ㆍ Views 104
장염증상, 장염에 좋은 음식은?
장염증상, 장염에 좋은 음식은?   안녕하세요~♥ 샐리쿡 암 식이상담연구소 입니다! 계속해서 배가 아프고, 설사나 구토가 반복된다면 장염을 의심해 볼 수 있는데요? 장이 안 좋을 때, 장염 증상과 장염 전염, 장염 원인을 알아볼게요 ♡ 또, 장염 빨리 낫는 법과 장염에 좋은 음식, 장염에 먹어도 되는 음식을 보도록 하겠습니다!   장염증상 장에서 발생하는 염증성 질환을 장염이라고 합니다. 장염의 원인은 대부분 세균, 바이러스 감염이나 폭식과 음주도 장염의 원인이 될 수 있습니다. 장염은 급성장염과 만성장염이 있는데, 급성장염이 반복되면 만성장염이 되고, 장염 증상으로는 복통, 설사, 구토, 발열 등이 있습니다. 설사와 구토가 계속 일어나면 탈수가 올 수 있어 이 경우 충분한 수분 섭취를 해야 합니다. 장염 치료는 음식물 섭취를 중단하고 당분간 수분만 섭취하도록 합니다. 그리고 이후 증상이 완화됨에 따라 유동식을 섭취하며 점차 원래의 식생활로 돌아가도록 합니다. ​Image. flaticon 장염 원인 장염 원인은 주로 식수나 수영장 물을 통해 장염이 전염됩니다. 또 사람과 사람 사이의 직접적인 접촉에 의해서도 감염될 수 있고, 장염 전염성이 강해 집단적 발병 양상을 보이는 질병입니다. 그리고 스트레스에 의한 스트레스 장염도 있습니다. ​Image. flaticon 장염에 좋은음식 장염에 걸렸을 때는 영양소를 채우고 예민해진 장 점막을 치료하는 것이 중요합니다. 따라서 소화가 잘 되는 부드러운 음식을 먹는 것이 좋습니다. 장염에 걸리면 보통 죽으로 식사를 대신합니다. 쌀미음이나, 쌀죽, 두부 등으로 식사를 시작합니다. 그리고 보리차 같은 따뜻한 물을 하루에 8컵...
sallycook ㆍ 2019.08.09 ㆍ Votes 0 ㆍ Views 47
여름철 불청객 냉방병 예방, 대처법
여름철 불청객 냉방병 예방, 대처법   안녕하세요~♡ 샐리쿡 암식이상담연구소 입니다 ♥ 여름철 무더위에 많이들 힘드시죠? 그렇다고 실내에서 에어컨 바람만 쐬고 계신다면​ 여름철 불청객인 냉방병에 걸릴 수도 있습니다. 더운데 에어컨을 사용하지 않을 수도 없고 계속 에어컨을 틀고 있자니 냉방병에 걸려서 머리가 아플 것 같아서 어떻게 하셔야 할지 모르시겠다고요? 그 문제를 해결하기 위해 여름철 불청객 냉방병을 어떻게 예방하고 치료할지 알려드리려고 합니다! 저와 함께 보도록 할까요?♡ 냉방병이란? ​ 냉방병은 몸이 온도 변화에 적응하지 못해서 생기는 병입니다. 보통 여름철 더운 실외에서 활동하다가 에어컨이 틀어져 있는 실내로 들어왔을 때 실내외의 온도 차이에 몸이 적응하지 못해서 우리 몸의 자율신경계에 이상이 발생합니다. 또한, 에어컨의 냉각수나 공기가 레지오넬라균에 감염되어서에어컨 바람을 타고 이 세균이 나와 우리 몸을 감염시켜서 생기기도 합니다. Image. flaticon 냉방병 증상 냉방병은 감기와 비슷한 증세가 많은데요. 주로 두통이나 콧물, 재채기, 코막힘 등의 증상을 호소하고, 몸이 나른하고 쉽게 피로해지며 두통이 흔합니다. 또한 손발이 붓거나 어깨와 팔다리가 무겁고, 허리나 무릎, 발목 등의 관절이 무겁게 느껴지기도 하죠. ​그리고 ​소화 불량이나 하복부 불쾌감이 올 수 있으며, 심하면 설사를 하기도 합니다. 여성의 경우에는 남성보다 냉방병에 취약하기 때문에 생리가 불규칙해지거나 생리통이 심해지기도 한답니다. Image. flaticon 냉방병 발생원인 냉방병 발생의 가장 주요 원인으로는 지나친 실내 냉방으로 인한 실내외의 극심한 기온 차이를 들 수 있습니다. 또한, 밀폐된 실내 공간에서 냉방이 오래 지속될 경우에 축적될...
sallycook ㆍ 2019.08.08 ㆍ Votes 0 ㆍ Views 23
자궁근종 원인과 예방법
자궁근종 원인과 예방법   안녕하세요~♡ 샐리쿡 암식이상담 연구소 입니다:) 오늘 하루도 잘지내고 계신가요? 오늘은 자궁근종 에 대해서 이야기 해 보려고 합니다. 자궁은 여성들에게는 제 2의 심장이라고 할 수 있습니다. 그만큼 어떤 질환이나 병이 생기게되면 아주 치명적일 수 있다고 해요. 자궁근종의 증상과 예방법 그리고 자가진단과 원인에 대해서 알려드리겠습니다. 한번 보도록 할까요?? ♥   자궁근종이란?   자궁근종은 어떠한 질병인걸까요? 먼저 자궁에 생기게 되는 어떻게 말하면 가장 흔하다고 할 수 있는 양성 종양을 말합니다. 대부분 30세가 넘은 평균 40대 여성에게 자주 나타나는 질환입니다. 40 에서 50%정도 가지고 있는 흔한 자궁 질환이라고 해요. 대부분 증상이 없기 때문에 70%는 모르고 있다고 해요. 직접 검사를 받지 않게되면 스스로가 알기 힘든 질환이라고 합니다. 자궁안에 있는 근육층에 있는 한개의 신생세포에서 기인 하는 것 으로 알려져 있는 질환 입니다. Image. flaticon 자궁근종의 원인   우선 자궁근종의 원인은 아직 자세하게 밝혀진 바는 없습니다. 가임기여성 중에서는 두 명 중에 한 명이 자궁근종에 걸릴만큼 아주 발병빈도가 높다고 해요. 아직까지도 발생하는 원인에 대하여 아직까지도 명확하게 밝혀진바는 없어서, 아직까지도 여러가지 추측이 나오고 가설이 나오는 상태 입니다. 통계예 따르게 되면 2017년을 기준으로 해서 한 해에만 약 36만명의 환자가 발생한다고 합니다. 대부분 연령대가 40~50세 정도 중년 비율이 가장 많이 차지하고 있다고 해요. 그렇다고 젊은 20~30대 젊은 여성 또한 그 중 22%를 차지하기 때문에 절대 무시할 수...
sallycook ㆍ 2019.08.07 ㆍ Votes 0 ㆍ Views 46
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